Jakarta, 01 Desember 2025 – Dalam perhelatan Silaturahim Persaudaraan Ekonomi Nusantara Indonesia dan Malaysia, Reska Catering tampil percaya diri dengan mengangkat kuliner tradisional sebagai identitas utamanya. Acara yang diselenggarakan PT Jakarta Utilitas Propertindo ini memberikan ruang bagi Reska Catering untuk menghadirkan kekayaan cita rasa Indonesia di hadapan tamu lintas negara.
Keikutsertaan sekitar 70 peserta dari Indonesia dan Malaysia menjadikan acara ini ajang strategis untuk memperkenalkan kuliner Nusantara secara lebih luas. Reska Catering memanfaatkan momentum tersebut dengan menyajikan hidangan lengkap mulai dari appetizer, sup, food stall, hingga dessert yang menggambarkan keberagaman kuliner Indonesia.
Menu pembuka seperti Asinan Buah, Rujak Cingur, dan Selada Pengantin menjadi simbol keunikan makanan Indonesia yang jarang ditemukan di negara lain. Banyak tamu Malaysia yang menunjukkan ketertarikan mendalam terhadap hidangan tersebut, terutama karena rasa dan teksturnya yang berbeda dari menu internasional pada umumnya.
Soto Betawi menjadi salah satu hidangan yang paling banyak mendapat pujian. Kuah gurih dan wangi rempah membuat hidangan ini tampil menonjol di antara sajian makanan lain. Pada bagian main course, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Tenggiri Sambal Mentah, dan Mie Goreng Seafood menunjukkan betapa kaya dan beragamnya kuliner Indonesia.
Manager Corporate Communication KAI Services, Nyoman Suardhita, menyampaikan apresiasinya atas kepercayaan yang diberikan dalam acara ini. “Kami bangga Reska Catering kembali dipercaya melayani tamu dari dalam dan luar negeri. Ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan kami semakin diakui. Reska Catering tidak hanya menjual makanan, tetapi menghadirkan pengalaman layanan yang profesional dan berkelas,” ujar Nyoman.
Kehadiran perwakilan KAI Services yang ikut mendampingi jalannya acara memastikan keseluruhan proses berjalan lancar dan tertata. Hal ini menjadi bagian dari komitmen Reska Catering dalam menjaga kualitas penyajian pada berbagai kesempatan formal maupun informal.
Nyoman menegaskan bahwa mengangkat menu tradisional dalam acara lintas negara merupakan langkah strategis untuk memperkenalkan kuliner Indonesia kepada dunia. “Kami siap mendukung berbagai event dan kegiatan korporat dengan sajian yang higienis, lezat, dan disiapkan oleh tim profesional. Kepercayaan seperti ini akan terus kami jaga,” tambahnya.
Reska Catering kembali membuktikan bahwa kuliner tradisional bukan hanya soal rasa, tetapi juga bagian dari identitas budaya yang dapat mempererat hubungan antarnegara. Lewat penyajian yang profesional, Reska Catering menguatkan citra Indonesia sebagai negara dengan kuliner berkelas dan penuh karakter. (Redaksi)