Jakarta, 31 Desember 2025 — Kebutuhan konsumsi penumpang kereta api menjadi salah satu aspek penting yang mendapat perhatian KAI Services selama masa libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025/2026.
Menghadapi lonjakan jumlah penumpang, KAI Services menyiapkan ribuan porsi makanan setiap hari guna memastikan perjalanan kereta api tetap nyaman dan kebutuhan penumpang dapat terpenuhi dengan baik.
Selama masa Angkutan Nataru yang berlangsung dari 18 Desember 2025 hingga 4 Januari 2026, KAI Services mengoperasikan sembilan dapur produksi yang tersebar di Pulau Jawa.
Dapur produksi tersebut terdiri dari dua dapur sentral dan sembilan dapur wilayah. Dari sisi kapasitas, dapur sentral mampu memproduksi hingga 10.403 porsi makanan per hari, sementara dapur wilayah menghasilkan sekitar 15.800 porsi makanan per hari.
Besarnya kapasitas produksi ini menunjukkan kesiapan KAI Services dalam mengantisipasi tingginya permintaan makanan selama periode libur akhir tahun.
Untuk mendukung operasional tersebut, KAI Services juga menyiagakan tenaga produksi yang berpengalaman. Sebanyak 67 tenaga produksi bertugas di dapur sentral dan 140 tenaga produksi lainnya ditempatkan di dapur wilayah.
Manager Corporate Communication KAI Services, Nyoman Suardhita, menyampaikan bahwa kesiapan dapur produksi dan tenaga kerja menjadi bagian dari komitmen perusahaan dalam memberikan layanan optimal.
“Untuk memenuhi kebutuhan makanan penumpang kereta api yang melakukan perjalanan selama masa liburan akhir tahun, KAI Services menyiapkan 9 dapur produksi yang tersebar di Pulau Jawa. Harapannya, seluruh kebutuhan logistik penumpang dapat kami layani dengan optimal,” ujar Nyoman.
Selain memastikan ketersediaan, KAI Services juga memperhatikan kualitas makanan yang disajikan kepada penumpang selama perjalanan.
“Pada masa Nataru 2025/2026 ini, kami menyiapkan berbagai produk makanan favorit penumpang, seperti Sei Sapi dan bakso enak, yang dapat dibeli dan dinikmati selama perjalanan liburan akhir tahun,” tutup Nyoman dalam keterangan resminya, Selasa (31/12). (Redaksi)