Jakarta, 12 Agustus 2025 – Warisan kuliner nusantara mendapat promosi yang luas melalui program KAI Services dalam rangka Hari UMKM Nasional, berkontribusi pada pelestarian dan revitalisasi kekayaan budaya kuliner Indonesia. Program ini tidak hanya berdampak ekonomi bagi UMKM, tetapi juga berperan penting dalam mempertahankan identitas kuliner tradisional yang kaya akan sejarah dan nilai budaya.
Promosi warisan kuliner nusantara ini tercermin dari pemilihan produk-produk UMKM yang memiliki karakteristik khas daerah dan nilai historis yang tinggi. Cuanki Ciomy, Tekwan Musi, dan Odeng Indonesia mewakili kekayaan kuliner dari berbagai wilayah Indonesia yang memiliki cerita dan tradisi unik dalam proses pembuatan dan penyajiannya.
Upaya promosi warisan kuliner ini juga didukung oleh program Legendary Culinary yang akan menghadirkan menu-menu khas dari berbagai daerah, termasuk kuliner legendaris Banyuwangi. Inisiatif ini bertujuan untuk memperkenalkan generasi muda dan wisatawan mancanegara pada kekayaan kuliner Indonesia yang autentik dan berkualitas tinggi.
Hilmi Ridwan, Vice President Corporate Secretary KAI Services, menekankan pentingnya pelestarian kuliner nusantara. “Program ini merupakan bagian dari strategi perusahaan dalam mendukung program pemerintah untuk memperkuat sektor UMKM dan ekonomi lokal,” ujarnya, menunjukkan bahwa promosi warisan kuliner merupakan investasi jangka panjang untuk pembangunan industri pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia.
(Redaksi)